2017-12-08 國立高雄大學也有「達人秀（Talent Show）」，7日開幕的「國際嘉年華」，來自中國大陸等國際學生表演歌唱、舞蹈、相聲等各種才藝，比賽結果由香港僑生、西洋語文學系劉洛慇贏得冠軍與獎金8,000元。其他系列活動還有異國料理大賽、聖誕市集等活動，展現濃厚異國風情。

校長王學亮甫自泰國返台，一下機就趕回學校主持開幕以表達對活動重視。王強調，校方努力為國際學生營造友善學習環境、提供獎勵等各種機制，包括6日他赴泰國，與當地最大的教育集團「永智公司（Everclever）」簽署合作備忘錄，永智補助3名泰生生活費，校方減免學雜費，藉此鼓勵更多人才到高大。王也鼓勵本地生申請交換、勇敢出走，增加國際視野。

國際學生達人秀（Talent Show）共有來自中國大陸、巴拉圭、馬來西亞、美國、香港等8組學生參賽，唱作俱佳贏得觀眾滿堂喝采，尤其巴國外籍生、土木與環境工程學系尚安東，擁有帥氣外型及好歌喉，還手舞足蹈展現南美熱情，讓現場中山高中女生頻頻尖叫。
聖誕市集則仿效歐洲聖誕市集氣氛，免費提供聖誕熱紅酒、聖誕杯子蛋糕、印尼雞湯（Soto Ayam）品嘗、書法揮毫贈春聯，港澳Casino、異國服飾體驗拍照打卡。

異國料理大賽今年主題為「下午茶」，外籍生展現家鄉特色料理及飲食習慣文化特色，以吃會友，總計端出川香辣子雞（中國）、馬鈴薯燉肉（日本）、什錦飯（日本）、海苔飯捲（韓國）、辣炒年糕（韓國）、仁當（Rendang，印尼）、咖喱雞（馬來西亞）等料理，邀請全校師生品嘗及投票。

比賽結果由印尼仁當勝出，仁當是一道辛辣的肉類美食，起源於印尼米南佳保，為當地飲食文化重要代表，常出現於正式場合招待賓客展現敬意。



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