高雄大學主辦 高雄學園園慶 展現USR計畫成果、國際生家鄉美食料理PK

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【聯合國永續發展目標 (SDGs) 系列推廣】

 

   

 

2018-10-26 「高雄學園」聯盟成立13週年,今(26)日由國立高雄大學主辦,邀集成員學校共同慶祝,除了展現各校「USR(大學社會責任)」執行成果,也推出「國際學生料理大賽」、「異國文化市集」活動,各校國際學生展現廚藝,端出「sate syam(印尼沙嗲)」、「wiener schnitzel (奧地利炸肉排)」等家鄉料理,多達14道異國美食PK,大飽師生口福之餘也另類體現國際化。

 

地主學校、高雄大學校長王學亮表示,「高雄學園」於2005年成立,成員包括高雄大學、高雄師範大學、高雄科技大學、樹德科技大學、義守大學等5校,為全國首創以促進產學合作、帶動區域發展為目標的校際聯盟組織,具體成果包括教授跨校研究、開放學生校際選課、圖書資源共享等,也感謝高雄市政府挹注資源,諸如交通局於樹德科大設置複合型轉運候車亭,提供學子更便利安全的公共運輸服務。

 

成員每年輪流主辦慶祝活動,高雄大學為今年地主學校,以「深耕在地、連結國際(Reach Globally, Act Locally)」為主題,推出「國際學生料理大賽」、「異國文化市集」活動,5校來自聖露西亞、馬來西亞、印尼、越南、中國大陸、日本、奧地利等7國的國際學生組成14隊,端出拿手家鄉美食進行PK,開放現場試吃票選,最高票者獲勝,一時之間全場香味四溢。

 

另項成果展則是各校展出USR執行成果,如高大「大樹河谷莊園新經濟行動計畫」,訪談耆老、農民與志工,學習鳳梨種植知識與果醬製作等加工應用,並對當地文史建築、地形地貌深入調查;樹德科大則將燕巢橫山營區空間活化,認養營舍建築,以「環保微裝修」手法,結合在地社區、廟宇資源,形塑新氣象。

 

義守大學分享深入屏東長治百合部落園區,協助因莫拉克風災遷移的魯凱族原住民守護部落文化;高師大團隊則是原民藝飛揚,推動高屏地區原住民部落產業創新加值;高科大亦展出協助改善燕巢區農業缺工、永安區海岸地方創生等多項成果。 --