【文字、照片：國際處陳梅恩】

2026-03-12 為促進校園多元文化交流並培養國際學生實務應用能力，國立高雄大學國際事務處於3月6日舉辦「越南咖啡文化體驗」活動。活動結合文化介紹、咖啡沖煮體驗與行銷交流，引導學生從文化理解延伸至市場應用，透過文化與產業實務結合，培養國際學生跨文化溝通能力與創新創業思維，為未來在臺發展奠定基礎。

本次活動以「文化導入 × 市場應用」為核心概念，邀請范氏香蘭老師示範越南特色「冰滴煉乳咖啡」沖煮方式，並帶領學生實際操作體驗。活動中介紹越南咖啡文化、沖煮器具與飲用方式，學生在實作與品嚐過程中，不僅認識越南咖啡文化，也進一步理解文化特色如何轉化為具市場吸引力的產品元素。當天活動亦開放高大學生參與，現場交流氣氛熱絡。國際事務處國際長林倖如與同仁到場支持並與學生交流，東亞語文學系教師兼國際處招生組組長裴光雄老師亦於現場指導，鼓勵學生從文化理解出發，培養跨文化表達與市場溝通能力。

此外，活動邀請活意行銷企管顧問有限公司總監許碧雲顧問分享文化產品行銷策略與市場溝通思維，透過實務案例，引導學生思考如何將文化特色轉化為產品故事與品牌語言，建立基礎品牌與創業概念，並為隔日參與「高雄日光海島生活節」文化展示與咖啡體驗活動預作準備。本次活動亦獲越南中原傳奇集團股份有限公司贊助咖啡原料，提供學生專業咖啡材料進行沖煮與體驗。公司代表王若俞先生亦蒞臨現場表達支持，並分享品牌致力推廣越南咖啡文化的理念，期盼讓更多人透過咖啡感受越南文化的獨特魅力。

透過結合文化特色、產業經驗與市場實作，本校持續推動校園多元文化交流，並培養國際學生跨文化溝通、行銷應用與創新思維能力，協助其累積未來在臺就業與創業所需的實務經驗，促進國際人才在臺發展。